Dietetyka

Zakwaszenie organizmu – modny mit

Jakiś czas temu w mediach zaczęły się pojawiać reklamy suplementów mających pomagać na tzw. zakwaszenie organizmu. Niektórzy specjaliści od medycyny alternatywnej twierdzą, że wspomniane zakwaszenie jest przyczyną wielu
Czytaj dalej

Kofeina – fakty i mity

Wielu ludzi nie wyobraża sobie życia bez kawy lub napojów kofeinowych. Dzięki ich pobudzającym właściwościom walczą ze zmęczeniem i codziennym zapracowaniem. Kofeina występuje pod różnymi postaciami i zawarta
Czytaj dalej

Właściwości kapsaicyny

Kapsaicyna jest składnikiem wielu produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych. Ma liczne korzystne właściwości, ale pewne obawy budzi fakt, że może się przyczyniać do powstawania nowotworów skóry.
Czytaj dalej

Czy bać się GMO?

Na temat GMO narosło wiele kontrowersji, często opartych na błędnych lub niedokładnych informacjach. Czym dokładnie jest więc GMO? I, co wielu z nas nurtuje, czy jest szkodliwe i
Czytaj dalej

Dieta niskosodowa

Wielu z nas nie wyobraża sobie eliminacji soli w diecie, gdyż sól znacząco poprawia smak potraw, a przy tym ma właściwości konserwujące. Jednak przy niektórych schorzeniach obniżenie zawartości
Czytaj dalej

Czy detoks to mit?

Diety detoksykujące są ostatnio bardzo modne. Zostały spopularyzowane przez gwiazdy takie jak Beyoncé Knowles czy Gwyneth Paltrow, które publicznie zachwalały restrykcyjne diety będące właściwie głodówkami. Zwolennicy twierdzą, że
Czytaj dalej

Dieta w chorobach tarczycy

Dieta jest niezwykle istotna dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Nie chodzi tylko o zachowanie szczupłej sylwetki, lecz także o zachowanie młodości. Spożywanie właściwych produktów gwarantuje długie i zdrowe
Czytaj dalej